Gulai lemak kelate daun kesum

Teks: Masayu Ahmad

Usai mengambil Arissa dan pulang ke rumah, terpandang segugus daun kesum bersebelahan singki. Pling idea menu segar gugur dari minda. Maka santan, bahan kisar (cili kering, bawang merah, lengkuas) disatukan di dalam periuk, masukkan air, asam gelugur, biarkan di situ api sederhana, hingga mendidih barulah masukkan ikan, selepas dua minit masukkan daun kesum.Kesemuanya bersatu dan aromanya sudah tersebar wangi.

Memasak juga salah satu terapi, paling seronok melihat semuanya habis ;).

Esok sudah Jumaat, alhamudillah, walaupun

Bersambung